Вкусно и полезно: запеканка из макарон и курицы


Вкусная запеканка

В рекомендациях по детскому питанию очень часто блюдо предлагается запечь или приготовить на пару, а также отварить. Жарить же продукты предлагается крайне редко и очень недолго.  Это понятно, ведь вкусная хрустящая жареная корочка, а также большое количество жира не полезны даже взрослым, а детский организм переносит такие малополезные  для него блюда горяздо тяжелее.

Дело в том, что печень ребенка окончательно будет сформирована только к 12 годам. До того времени изобилие копченых и жареных «вкусностей» может принести ей гораздо больше вреда, чем печени взрослого человека.

Альтернативой могут стать запеканки. Они могут быть и сладкими, например, творожными, но можно запекать и те продукты, которые мы привыкли подавать в качестве первых и вторых блюд. По-новому приготовленные привычные продукты могут приобрести очень привлекательный вкус и вид.

Представим, что на тарелке лежит самый обычный набор блюд: порция макарон, кусочек отварного мяса курицы, салат из помидоров… Привычно и просто. Не удивительно, что ребенок капризничает, может ему просто приелись полезные, но такие привычные продукты? Немного фантазии, немного усилий, и будет готово совершенно новое блюдо — запеканка из макарон и курицы с помидорами.

Итак, приготовим продукты заранее. Куриное мясо (200 г) нужно  приготовить на пару или отварить, а затем нарезать кусочками. Отварить следует, конечно, и макароны (150 г). Помидоры (1-2 шт.) варить не нужно, очистим их и нарежем кусочками.

Подготовим заправку из яиц (2 шт.), которые нужно посолить и взбить с молоком (50 мл) и натрем сыр (80 г). Самый сложный подготовительный этап можно считать завершенным.

Теперь продукты выкладываем слоями в форму (ее нужно смазать растительным маслом). Начнем с курицы, потом наступает очередь помидоров, а сверху кладем слой макарон. Заливаем запеканку заправкой, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку или, при желании, в пароварку. Вкусное блюдо будет очень скоро готово.

 

 

Центр лазерной медицины «Леди Эстетик» для прекрасных женщин предлагает полный спектр услуг в сфере эстетической косметологии на самом современном оборудовании. Более подробную информацию ищите здесь
Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге



Сегодня рекомендую!

 


Яндекс цитирования
Партнёры
Наши дорогие друзья и обмен ссылками