Вкусно и полезно: выпечка с яблоками


Яблочный пирогЯблоки любят и дети, и взрослые. Еще бы, ведь это настоящая кладовая витаминов, да таких вкусных! Мы едим их круглый год, потому что правильно снятые и сохраненные плоды могут пролежать до следующего урожая. Вяленые кусочки яблок зимой превращаются в отличный компот из сухофруктов. Яблоки консервируют в сиропе, из них варят варенье и повидло, которое потом становится прекрасным дополнением к чаю, начинкой для пирогов и пирожков, и просто любимым лакомством малышей.

В диетическом питании, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, когда мякоть свежего яблока становится слишком грубой для чувствительной слизистой оболочки, яблоки рекомендуют запекать. Можно просто запечь целое яблочко, или вынуть серединку и насыпать в отверстие немного сахарного песка. Карамелизованый сахар придаст яблокам прекрасный вкус. Еще один способ приготовить яблоки в духовке — обернуть каждый плод кусочком слоеного теста. Яблоки в тесте —  это просто объедение.

Настоящий яблочный праздник можно устроить с помощью шарлотки. Есть разные рецепты этого яблочного пирога, вот самый простой из них.

Понадобится 3-4 яблока, 3 куриных яйца, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер.

Для начала нужно сбить в очень крепкую пену яйца и сахар. Масса приобретет белый цвет и увеличится в размерах раза в три-четыре, а сахар полностью растает. После этого можно осторожно и постепенно ввести стакан просеянной пшеничной муки. Бисквитное тесто готово.

Пора заняться начинкой. Яблоки нужно тщательно вымыть и очистить от сердцевины, а вот очищать их от кожуры совсем не обязательно. Нарежем яблоки кусочками и уложим на дно смазанной растительным жиром формы. На ровный слой яблок следует равномерно вылить бисквитное тесто и отправить форму в хорошо разогретую духовку. Минут через 20 тесто поднимется и корочка зарумянится. Готовность блюда проверяют с помощью лучины.

Сочные кисловатые яблоки, укрытые нежным и сладким бисквитным тестом  — это отличное вкусовое сочетание. От такого блюда вся семья будет просто в восторге.

Купить сладкие новогодние подарки оптом выгодное решение для компаний.
Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге




Сегодня рекомендую!

 


Яндекс цитирования
Партнёры
Наши дорогие друзья и обмен ссылками