Вкусно и полезно: ореховый рулет


Вкусный ореховый рулетЭто вкусное и несложное в приготовлении блюдо можно смело предлагать детишкам старше 3 лет. Вместо сливочного масла можно, конечно, использовать маргарин, но мы обычно стараемся не перегружать организм ребенка вредными добавками, поэтому лучше все же использовать масло, вкус от этого только выиграет.

Нам понадобятся продукты для теста и для начинки. На тесто пойдет 100 г сливочного масла, 4 столовых ложки сметаны и мука — примерно 1,5 стакана, а также чайная ложечка соды. Начинку готовим из очищенных грецких орехов, которых понадобится стакан, 1 столовая ложка меда и 0,5 стакана сахара. Мамам, у чьих детей обнаружилась аллергия на мед, придется ограничиться только сахаром.

Итак, готовим тесто. Для этого нужно размять размягченное сливочное масло и смешать его со сметаной. Немного масла нужно оставить, чтобы смазать уже готовое тесто. Теперь добавляем соду, муку и, как обычно, тщательно вымешиваем тесто. Отправляем его в холодильник примерно на час или чуть меньше.

Пока тесто остывает в холодильнике, приготовим начинку. Для этого орехи нужно измельчить. Можно использовать электрический измельчитель, но и обычная мясорубка тоже подойдет. Смешаем орехавую массу с сахаром и медом, и начинка готова.

Осталось сделать собственно рулет.  Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в тонкий  пласт. Смазываем его растопленным маслом, которое оставили ранее, а затем равномерно раскладываем начинку. Сворачивать рулет нужно аккуратно. Теперь отправляем почти готовый ореховый рулет в духовку и выпекаем примерно полчаса до готовности. Особенно интересен будет этот рецепт хозяйкам, которые обнаружили, что нужен десерт, а в доме закончились яйца. Тесто можно приготовить утром и положить в холодильник, а вечером порадовать маленьких сладкоежек свежей выпечкой. Да и большие любители вкусностей ни за что не откажутся от кусочка вкусненького орехового рулета.

Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге




Сегодня рекомендую!

 


Яндекс цитирования
Партнёры
Наши дорогие друзья и обмен ссылками