Домашнее мороженое


Домашнее мороженое для детейЕсть ли на свете человек, который не любит мороженое? Вероятно, есть. Но найти ребенка, который в жаркий летний день откажется от порции «манящего прохладного, на вкус невероятного» мороженого найти почти невозможно.

Однако дети так уязвимы. Обеспокоенные мамочки пристально изучают список ингредиентов, который мелкими буковками нанесен на пестрые упаковки с пломбиром. Оставьте это глупое занятие и приготовьте домашнее мороженое, в котором будут только самые свежие и полезные продукты и никаких вредных консервантов или вкусовых добавок!

Сливочное мороженое

Для того, чтобы приготовить это мороженое дома, понадобятся только три продукта:

  • сливок пожирнее, например, 33% жирности — 500 мл,
  • сахара, а лучше — сахарной пудры — 150 гр,
  • свежайших, желательно домашних, яиц — 5 штук.

Ну и, конечно же, понадобятся наполнители — ваниль, какао, шоколад, орехи, ягоды, сиропы — все, чего детская душа пожелает.

Сначала, как водится, разделим белки и желтки, охладим их и по-отдельности разотрем с сахарной пудрой добела.

Настал черед сливок. Их тоже нужно разделить на две части. первую просто взбиваем, пока не загустеет. Вторую часть присолим и взобьем посильнее, до появления устойчивых пиков.

Теперь пора аккуратно смешать все составляющие до однородной массы и добавить ваниль, или какао, или орехи, или все сразу. Переливаем в контейнер, ставим в морозилку. В процессе заморозки нужно хотя бы пару раз массу хорошенько перемешать, так будет вкуснее.

Осталось лишь разложить мороженое по креманкам, посыпать или полить чем-нибудь вкусненьким и подать маленьким сладкоежкам. (Большие сладкоежки тоже, пожалуй, не откажутся). В качестве украшения можно использовать красивые вафельные трубочки, листики мяты, свежие ягоды, кусочки фруктов и т. п.

Считается, что мороженое детям не полезно и способствует простуде. При неумеренном и неконтролируемом потреблении этого вкусного продукта такое вполне может случится. Но известный педиатр Комаровский рекомендует сделать прием мороженого частью закаливающих процедур.

Начинать нужно постепенно, по одной чайной ложки мороженого три раза в день. Следует немного подержать мороженое во рту и лишь потом глотать прохладную вкуснятину. Постепенно дозу «лекарства» нужно увеличивать. Через пять дней можно давать уже по две ложечки мороженого, затем по три и т. д. Закаленному горлышку простуда будет ни по чем.

А какой ребенок откажется от таких приятных оздоравливающих процедур? Маме остается лишь проследить, чтобы количество принятого лекарства находилось в разумных пределах, иначе придется лечить другую болезнь — ожирение.

Чтобы ваш малыш был здоров ему необходимо питаться свежей пищи. На сайте http://www.notus.com.ua/Holodilnik-LG-GW-B449EVQW вы сможете выбрать и приобрести хороший холодильник по доступной цене.
Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге



Сегодня рекомендую!

 


Яндекс цитирования
Партнёры
Наши дорогие друзья и обмен ссылками